DOUBLE CHEESEBURGER 100% USA
INGRÉDIENTS
900 G DE VIANDE HACHÉE
12 TRANCHES DE BACON
2 PETITES TOMATES
1 GROS OIGNON
6 FEUILLES DE SALADE
12 TRANCHES DE FROMAGE
12 PAINS À HAMBURGER
3 C. À SOUPE D’HUILE DE TOURNESOL
SEL ET POIVRE
PRÉPARATION:
1. NETTOYER ET ESSORER LA SALADE ET LES TOMATES. PELER ET ÉCRASER LÉGÈREMENT L’AIL. DÉCOUPER LES TOMATES EN RONDELLES
2. FAIRE CHAUFFER VOTRE FOUR À 210°
3. FAÇONNER 12 STEAKS AVEC LA VIANDE HACHÉE
4. FAITES CHAUFFER L’HUILE DANS UNE POÊLE ET FAITES-Y DORER L’OIGNON. AJOUTER LES STEAKS, FAITES-LES RISSOLER PENDANT 2 MINUTES POUR CHAQUE FACE ET ASSAISONNER LE TOUT
5. DORER À BLANC LES TRANCHES DE BACON DANS UNE POÊLE À REVÊTEMENT ANTIADHÉSIVE PENDANT 1 MINUTE SUR CHAQUE FACE AVANT DE LES DÉGORGER SUR DU PAPIER ABSORBANT
6. DISPOSER 12 BASES ET 6 CHAPEAUX DE PAIN SUR LA GRILLE DU FOUR ET FAIRE CUIRE PENDANT 5 MINUTES
7. MAINTENANT QUE TOUS LES INGRÉDIENTS SONT PRÊTS, MONTER VOS DOUBLES CHEESEBURGERS. TAPISSER LA BASE D’UNE FINE COUCHE D’OIGNON, AJOUTER UNE TRANCHE DE BACON, UN STEAK, UNE TRANCHE DE FROMAGE ET COUVER AVEC UNE AUTRE BASE DE PAIN
8. RENOUVELER L’OPÉRATION ET SURMONTER LE TOUT D’UNE RONDELLE DE TOMATE, UNE FEUILLE DE SALADE ET UN CHAPEAU DE PAIN